Сахар в крови — почему повышается и как понизить? Влияние на организм

Опубликовано От Sergey

// Что такое сахар в крови?

Сахар в крови — это показатель того, сколько именно глюкозы содержится в крови человека. В большинстве случаев источником этой глюкозы являются употребляемые с пищей углеводы — тогда как гормон инсулин необходим для их  полноценного усвоения.

На скорость (и величину) повышения уровня сахара в крови действуют различные факторы — как состояние здоровья и уровень физической активности, так и тип употребляемых углеводов. Например, сладости с высоким гликемическим индексом резко повышают объем сахара в крови, тогда как богатые клетчаткой овощи — медленно.

Кроме этого, даже у здорового человека уровень сахара в крови варьируется в течение дня — повышается после еды и понижается после занятий спортом. Напомним, что глюкоза — это основное топливо как для мышц (в виде гликогена), так и для организма в целом.

// Читать дальше:

  • сахарный диабет для чайников — базовые вопросы
  • инсулин — за что отвечает и как действует на организм?
  • гликемический индекс — что это?

Откуда берется глюкоза?

Глюкоза — это пример углеводов с простой структурой. Она может содержаться в продуктах питания как в чистом виде (например, во фруктах), так в составном (столовый сахар — смесь глюкозы и фруктозы). Помимо прочего, организм способен перерабатывать более сложные углеводы до состояния глюкозы.

В конечном итоге, высокий уровень сахара в крови означает, что было употреблено слишком много быстроусвояемой энергии с пищей — тогда как естественной выработки гормона инсулина не достаточно, чтобы эту энергию правильно использовать.

// Читать дальше:

  • быстрые углеводы — что это?
  • сложные углеводы — список продуктов
  • продукты, богатые клетчаткой

Какой сахар в крови является нормой?

Уровень глюкозы в крови измеряется с помощью специального прибора в миллимолях на литр (ммоль/л) или миллиграммах на децилитр (мг/дл). Также, поскольку количество сахара в крови варьируется в течение дня и повышается после приемов пищи, необходимо учитывать время измерений.

Здоровый человек имеет порядка 4,0–5,9 ммоль/л (или 72–106 мг/дл) глюкозы до употребления пищи и до 7,8 ммоль/л (140 мг/дл) после нее. Диапазон нормальных показателей для диабетиков выше¹:

// Уровень сахара натощак

  • диабет 1 типа — 5–7 ммоль/л (90–126 мг/дл)
  • диабет 2 типа — 4–7 ммоль/л (90–126 мг/дл)

// Уровень сахара после еды (через 90 мин)

  • диабет 1 типа — 5–9 ммоль/л (90–162 мг/дл)
  • диабет 2 типа — 5–8,5 ммоль/л (90–153 мг/дл)

Как снизить?

Нарушение метаболизма инсулина означает неспособность организма использовать сахар крови для функций обмена веществ. Хотя тело может остро нуждаться в энергии, клетки теряют способность поглощать глюкозу. Единственным способом быстро снизить уровень сахара являются инъекции инсулина.

Также отметим, что контроль рациона (контроль за гликемическим индексом или за хлебными единицами)  помогает предотвратить опасное повышение уровня сахара в крови — ровно как регулярные занятия спортом нормализуют обменные процессы и естественным образом нормализуют глюкозу.

// Читать дальше:

  • хлебные единицы — как считать?
  • гликемический индекс — что это?
  • норма шагов в день — по возрасту

Последствия для организма

Чрезмерно высокий уровень сахара в крови приводит к многочисленным нарушениям работы обмена веществ. Прежде всего, затрудняются процессы транспортировки кислорода в ткани — что напрямую влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы и мозга. Появляется усталость и сложность с концентрацией внимания.

Кроме этого, поскольку в ответ на повышение глюкозы в крови организм вырабатывает инсулин, возможно перепроизводство этого гормона — в результате чего ткани теряют чувствительность к его действию. Развивается инсулинорезистентность и сахарный диабет 2 типа.

Немаловажно и то, что слишком большое количество сахара в крови (и неспособность его утилизовать) ломают естественные механизмы насыщения. Человек начинает испытывать постоянное чувство голода, что приводит к перееданию. Ожирение — один из типичных симптомов диабета.

// Читать дальше:

  • резкий набор веса — причины
  • инсулинорезистентность — что это?
  • почему постоянно хочется есть?

***

Уровень сахара в крови — показатель, жизненно важный для здоровья диабетиков и параметр, влияющий на всю работу метаболизма. Чрезмерное количество глюкозы нарушает обмен веществ, приводя к повреждению сердечно-сосудистой системы — и провоцируя развитие диабета 2 типа.

Источники информации:

  • What is a normal blood glucose, source
  • Regulation of Blood Glucose; Insulin and Diabetes Mellitus, source
  • Источник: https://fitseven.ru/

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *