Витамины для мужчин
Диетологи всего мира бьют тревогу — лишь 25% жителей развитых стран получают необходимое количество магния с пищей(1). Большинство людей просто не знают о важности этого минерала для поддержания оптимального обмена веществ, не говоря уже о его влиянии на метаболизм атлетов и общую эффективность силовых тренировок.
Говоря о силовых тренировках, необходимо отметить, что у многих спортсменов и бодибилдеров на фоне хронического дефицита магния присутствует и дефицит цинка. Этот минерал также критично важен мужчинам для синтеза тестостерона и роста мышц. Однако как вовремя распознать дефицит магния и цинка, и какие продукты есть, чтобы его устранить?
Роль магния в обмене веществ
По сути, магний является главнейшим микроминералом, ответственным за энергетический обмен различных клеток организма. Магний оптимизирует процессы углеводного обмена, активизирует образование белков, способствует высвобождению энергии при физических тренировках, а также регулирует различные процессы в мозге и в центральной нервной системе(2).
Потребность в магнии существенно повышается при физических нагрузках, занятиях силовыми видами спорта и регулярных кардиотренировках. Важно и то, что «циклы на сушку», ровно как и всевозможные безуглеводные и низкоуглеводные диеты ускоряют выведение этого минерала из организма, провоцируя хронический дефицит магния у спортсменов.
Симптомы дефицита магния
Наиболее типичными (и наиболее «заметными») симптомами дефицита магния в организме человека являются всевозможные спазмы и судороги в мышцах (особенно в икроножных), повышение артериального давления, ускорение сердцебиения, регулярные головные боли, проблемы со сном, быстрая утомляемость и склонность к депрессиям.
Помимо прочего, хронический недостаток магния ускоряет процессы старения за счет нарушения синтеза коллагена — в результате теряет упругость не только кожа лица и тела, но и ткани различных внутренних органов, а также дряхлеют мышцы. Постепенно нарушается структура костей и уменьшается их гибкость, приводя к развитию остеопороза.
Магний: нормы и содержание в продуктах
Суточная норма потребления магния для взрослых мужчин составляет не менее 400-450 мг/день, для женщин — порядка 310-320 мг/день. Указанная дневная норма учитывает и тот факт, что из обычной пищи способно усваиваться не более 30% минерала. Верхний допустимый предел потребления магния составляет примерно 600-700 мг/день(3).
Суммарно в организме взрослого человека находится порядка 22-26 граммов магния, большая часть из которого запасена в костях, примерно по 20% — в мышцах, саркоплазме и межклеточной жидкости. Именно поэтому резкая потеря жидкости (включая избыточное потоотделение, или, к примеру, диарею) приводит к существенным потерям магния.
Содержание магния в продуктах:
Продукт | Содержание магния на 100 г | Процент от дневной нормы |
Семена чиа | 350 мг | 90% |
Икра | 300 мг | 70% |
Орехи кешью | 260-300 мг | 60% |
Кедровые орехи | 250-270 мг | 50% |
Миндаль | 200-280 мг | 40% |
Тыквенные семечки | 200-280 мг | 40% |
Темный шоколад | 200-260 мг | 40% |
Гречневая крупа | 200-230 мг | 40% |
Киноа | 200-230 мг | 40% |
Соевые бобы | 220 мг | 40% |
Арахисовое масло | 150 мг | 30% |
Овсянка | 150 мг | 30% |
Тунец | 100-120 мг | 25% |
Макрель | 100 мг | 20% |
Тофу | 100 мг | 20% |
Бурый рис | 90-100 мг | 20% |
Зеленые овощи (шпинат и тп) | 60-80 мг | 15% |
Бананы | 20-25 мг | 10% |
Роль цинка в обмене веществ
Цинк, как и магний, критично необходим организму для большого количества всевозможных процессов обмена веществ. Поскольку цинк входит в состав более 400 различных ферментов, его нехватка способна комплексным образом нарушать метаболизм — при этом сильнее всего страдают иммунитет и синтез половых гормонов у мужчин.
Отдельно отметим, что как и с случае с магнием, силовые и кардиотренировки существенно повышают потребности тела в цинке — этот минерал необходим для процессов синтеза аминокислот в мышцах, их эффективной работы и последующего восстановления. Кроме этого, нехватка цинка напрямую снижает уровень тестостерона и гормона роста.
Цинк: нормы и содержание в продуктах
Рекомендуемая дневная норма употребления цинка для взрослых мужчин — порядка 10-11 мг, для женщин — около 7-8 мг. Спортсменам необходимо около 15 мг цинка в сутки, а верхней допустимой границей его употребления является 40 мг в день. При этом симптомы нехватки цинка выражаются не так явно, как симптомы нехватки магния.
Наибольшее количество цинка содержится в орехах, различном мясе и бобовых культурах. Однако для того, чтобы получать достаточное количества этого минерала, ежедневно необходимо съедать 250-350 г говядины или 700-1000 г куриного мяса — что является достаточно высокой цифрой для обычных людей, не говоря уже о вегетарианцах.
Содержание цинка в продуктах:
Продукт | Содержание цинка на 100 г | Процент от дневной нормы |
Тыквенные семечки | 10 мг | 90% |
Семена подсолнечника | 4-5 мг | 40-45% |
Миндаль | 3-4 мг | 30-40% |
Говяжья печень | 4 мг | 40% |
Говяжье мясо | 3-8 мг | 30-80% |
Куриное мясо | 1-4 мг | 10-40% |
Чечевица | 5 мг | 50% |
Арахис | 4 мг | 40% |
Соевые бобы | 3 мг | 30% |
Твердый сыр | 3-4 мг | 30-40% |
Овес | 4 мг | 40% |
Пшеница | 3 мг | 30% |
Рис | 1 мг | 10% |
Ростки бамбука | 1 мг | 10% |
Большинство овощей | 0.3-0.5 мг | 3-4% |
Большинство фруктов | 0.15-0.05 мг | 1% |
Как принимать магний и цинк?
Внимательно изучите приведенные выше таблицы содержания магния и цинка в продуктах питания — если вы не получаете 100% дневной нормы, вам настоятельно рекомендуется принимать эти минералы в таблетках. В этом случае вы заметите ощутимый прирост силы во время тренировок, а у мужчин может повыситься уровень тестостерона.
Главным правилом употребления витаминов и прочих добавок с цинком и магнием является то, что важно избегать совместного приема подобных препаратов с кальцием — в противном случае снижается процент усвоения всех трех микроминералов. Обычно диетологи рекомендуют прием магния и цинка непосредственно перед завтраком, на пустой желудок.
***
Силовые тренировки повышают потребность организма в микроминералах цинке и магнии — однако большинство людей, не говоря уже о спортсменах, не получают их достаточного количества с обычной пищей. Прием этих минералов в виде добавок поможет улучшить спортивный метаболизм и нормализовать уровень тестостерона у мужчин.
Научные источники:
Источник: https://fitseven.ru/
Практически все поливитамины содержат цинк, часто встречается сочетание «цинк + магний». Главным правилом употребления добавок с цинком и магнием является то, что важно избегать их совместного приема с кальцием — в этом случае снижается процент усвоения всех трех минералов. Обычно рекомендуется прием магния и цинка непосредственно перед завтраком, на пустой желудок.